La pianificazione della produzione: un approccio innovativo di tutto il processo dal demand planning alla schedulazione delle linee produttive
Villa Doria House
Lucca
Direttore di produzione, Planner, Responsabile pianificazione delle linee

La pianificazione della produzione e’ una tematica di interesse prioritario perche’, se ben fatta, aumenta il livello di servizio ai clienti e riduce le scorte quindi il circolante finanziario.

Nel confronto verranno condivise esperienze, soluzioni e progetti fatti nelle tre fasi fondamentali in cui si puo’, dividere l’intero processo e precisamente la fase di sales demand e forecasting continuo della previsione della domanda , la fase periodica ( mensile o trimestrale di pianificazione delle risorse produttive) e la fase giornaliera di controllo della schedulazione a capacita’ finita delle linee produttive  e alla consegna JIT delle materie necessarie.

A supporto di questi processi spesso si trovano soluzione complesse e non “rinfrescate” a livello continuo e non  in grado di autoproporre automaticamente  correzioni proposte alla pianificazione in essere tenendo conto di afflusso ordini e promozioni giornaliere.

L’esperienza innovativa  che verra’ condivisa  prevede  la realizzazione del processo di demand planning  realizzata con semplice parametrizzazione  sulla piattaforma Tagetik  mentre con la soluzuone  Akeron SC, senza necessita’ di sviluppi informatici specifici e con  sola parametrizzazioe, viene disegnato il modello pianificativo  e distributivo ottimale  in modo semplice ma estremamente efficace.

Il laboratorio è rivolto a: Aziende che hanno un processo produttivo di serie in senso generale e in particolare al settore food.
Le figure coinvolte sono il Planner e il Responsabile della pianificazione delle linee produttive.

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